农业部:我国生鲜乳品质已达发达国度程度 -西部网 陕西消息网

2018-01-17 05:28

  新华网北京1月16日电 近年来,乳业发展状态受到社会多方关注。1月16日,农业部表现,2017年,我国生鲜乳乳蛋白率抽检平均值3.2%,乳脂肪抽检均匀值3.8%,分辨高诞生乳国度标准0.4和0.7个百分点,达到发达国家水平。三聚氰胺等犯禁增加物抽检及格率连续9年坚持100%,生鲜乳抽检合格率99.8%,质量程度处于历史最好时代。

  近年来,为保障生鲜乳品质稳步晋升,农业部鼎力推动优质奶源基地建设,推进奶业转型进级。从工业链前端抓起,扩展高产优质苜蓿种植跟粮改饲范围。2012年以来,农业部支撑建设优质高产苜蓿基地300万亩,目前可满意200万头中高产奶牛饲喂需要(约占总数的60%);并深刻推进粮改饲,投入资金补助种植面积到达1300万亩以上,使奶牛全株青贮玉米应用率超过90%;此外,踊跃推动养殖提质增效绿色发展,累计改革奶牛尺度化规模养殖场近7000个。

  目前,我国奶业以规模牧场、中高产牛群为主体的生产体系基础构成,规模牧场机械化挤奶率达到100%。奶牛规模养殖比重超过56%,奶牛年均单产达到7吨,比2012年增添1.4吨。

  为构建周密的全产业链质量保险监管系统,党的十八大以来,农业部依照《乳品德量平安监视管理条例》《生鲜乳出产收购治理措施》等划定,生产和监管并重,监测和执法并举,增强对奶牛场、奶站、运输车三个重点环节监管,济民救世网香港马会,履行生鲜乳收购和运输允许管理,推行政府抽检、奶站和乳品企业自检的乳品质量测验检测轨制,并侧重发展了以下三方面工作:

  一推进监管信息化。在全国运行奶站和运输车监管监测信息体系,实时控制奶站和运输车的运行和变更情形,对全国所有奶站和运输车实现精准化、全时段管理。目前全国有8100多个奶牛场、5400多个生鲜乳收购站和5200多辆运输车,全体纳入监管,持证经营。

  二推进监管制度化。连续9年开展生鲜乳专项整治举动,落实各地奶站、奶车专人监管制度,做到不漏站、不漏车。落实监管频率制度,按期对奶站、奶车进行巡视监管,特殊是对婴幼儿配方乳粉奶源的奶站、运输车和奶牛场全部建档破案,纳入重点监管。2017年,全国累计出动执法职员4.2万人(次),限期整改奶站343家、取消奶站47个和撤消奶站48个,限期整改运输车153辆、吊销91辆。

  三推进监测常态化。持续9年组织实行生鲜乳质量监测打算,2012年以来,累计抽检生鲜乳样品14.4万批次,加大对铅、汞、铬、砷等重金属和黄曲霉毒素等的摸底排查,确保乳品源头质量安全。开展婴幼儿配方乳粉奶源质量安全专项监测和飞翔抽检,重点对婴幼儿乳粉奶源相干的奶站和运输车进行全笼罩抽检,树立婴幼儿配方乳粉奶源质量安全追溯体制。

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